米面粮油店储存标准？

粮油店在日常的经营过程当中，不能不知道食用油如何储存，掌握好食用油如何储存能够更好的保证我们产品的品质，今天我们用五点来给大家讲一讲如何储存食用油。

【1】充氮保险

生产厂家在食用油出厂之前，食用油会进行充氮保鲜，食用油中的氮气能够更好的保证食用油的品质，不发生氧化反应，但是如果食用油的外包装有破损或密闭不严，氮气外泄，空气进入食用油中就会加速食用油的氧化反应，造成食用油变质。

【2】避光保存

粮油店在日常的保存食用油过程当中一定要注意避光保存，避光保存能够更好的减少食用油的氧化反应，为保证天然大豆油的品质和销售时间做保障。

【3】20摄氏度保存最宜

粮油店在日常保存食用油的过程当中，一定要注意保存食用油的环境要以20℃保存为益，在20℃的环境下进行食用油的保存，能够更好的减缓食用油因温度过高而产生的氧化反应。

【4】注意堆放高度

粮油店在日常保存食用油的过程当中，一定要注意保存食用油的堆放高度，因为食用油的外包装瓶身有一定的承重极限，如果我们堆积的太高，会造成食用油外包装变形，影响我们的销售，同时我们在堆放的时候注意堆放高度，能够很好的避免人员在搬运食用油的过程当中产生的安全隐患。

【5】注意防火、防鼠

粮油店在日常保存食用油的过程当中，一定要注意仓库的防火、防鼠问题，储存时要远离火源，因为食用油的包装及其本身都容易产生火灾危险，同时如果不注意防鼠问题，鼠患将塑料桶破坏，给粮油店带来经济损失。