农产品价格风险特征包括哪些？

农产品价格风险特征包括以下方面：

1、农产品价格受供求关系影响很大，全国农民种植某种农产品没有计划性，如果当年某种农产品种植面积有大幅度增加，那么该农产品今年的下跌的风险就很大。

2、价格受时间的影响比较大，如果农产品比别人先上市，避开集中上市，尽可能做到少量提前上市，那么市场价格也会很可观。

3、价格受气候影响较大。

农产品价格风险特征包括具有相当的时效性和地域性，流通性也是风险的重要标志，还有销售方和产地方的信息不对等，也加剧了风险特征

太原市农贸市场疫情防控哪个部门管控

答：太原市农贸市场疫情防控太原市市场监督管理局。
太原市市场监督管理局发布关于加强农贸市场疫情防控工作的通告，要求严防农贸市场病毒传播，有效遏制疫情扩散和蔓延，切实保证农贸市场正常交易秩序和食品质量安全。
农贸市场开办单位要在卫生防疫等部门指导下，制定人员测温、经营场所和经营用具消杀等防疫制度；要严格执行公共场所佩戴口罩要求，在市场入口张贴《防疫温馨告示》，做到对消费者的及时提醒。

国家关于农贸市场的规定

法律分析：农产品批发市场应当设立卫生监督员，负责市场卫生管理工作。开办者应当加强农产品批发市场从业人员健康监测，对从业人员健康状况进行登记和风险排查。开办者应当督促经营者及时开展卫生清洁，加强健康防护和传染病防控知识宣传，倡导良好卫生习惯。

法律依据：《国务院关于加强农产品批发市场监督管理的规定》 第十四条 经营者应当依法开展经营活动，遵守农产品批发市场各项管理制度，加强农产品进货、运输、贮存、销售等环节管理。

经营者应当依法如实记录并保存农产品进货查验、销售等信息，保证农产品可追溯。经营者不得采购、销售来源不明、无质量安全合格证明材料的农产品。

经营者发现其销售的农产品不符合食品安全要求的，应当立即采取停止销售等措施，如实记录相关情况，并及时向开办者报告。

开办者发现经营者销售的农产品不符合食品安全要求的，应当要求经营者立即停止销售，并及时向所在地县级市场监督管理部门报告。