酒店餐厅突发事件应急措施？

原发布者:心静则明巨蟹

突发事件应急预案一、目的：为了在突发事件发生时，酒店能及时有效地控制、减轻和尽量消除事件所造成的危害，提高酒店应急处置能力，遵循相关法规，结合酒店实际情况，特建立此突发事件应急预案，和制定应急措施。酒店出现本预案所列出的类似事件，应依据本预案中的各项原则和措施进行处理。二、总则：1、酒店总经理应是突发事件应急处理第一负责人，必要时应临时组建应急处理小组。总经理和相关管理人员需熟悉本预案的全部内容，具备应急指挥能力。总经理可授权相关管理人员处理突发事件，但需对处理结果承担责任。2、突发事件发生时，各部门和各岗位人员应在酒店突发事件应急处理负责人的统一指挥下开展工作，并应坚决执行各项应急指令。事件发生现场的部门负责人应保持有效联络，及时通报现场情况，根据指令实施各项措施。3、首先发现突发事件的员工应及时向大堂副理报告，报告内容应基于当时的实际情况。大堂副理详细了解情况后及时向总经理或总值人员汇报，并根据相关指示跟进处理。总经理根据情况对可能造成的影响进行评估，决定是否上报公安机关或消防机关、政府主管部门、董事会等。4、在突发事件发生时，应坚持客人和员工安全至上的原则，首先最大限度地保护客人和员工及其他相关人员的生命安全，其次应最大限度地保护财产安全，尽量减免或减少损失。5、事件发生后，如被要求发布新闻，须经总经理批准。新闻发布内容须经总经理审批后方可发布。新闻发布的工作由总经理或总经理授权